Head of Department - Meliá Jardines del Tenerife (Costa Adeje)

1. Management of orders for raw materials and kitchen supplies from the hotel's storeroom.
2. Management of the conservation and storage of goods.
3. Preparation of reports on the management of resources and processes in the assigned section.
4. Collaborate in the training of staff under your supervision.

"The world is yours with Meliá"

Continuing at Meliá is an opportunity to learn, grow, and keep building your career within a global team. Here you can take on new challenges and access experiences in different destinations, while remaining part of our family.

Are you ready to take the next step in your career with us?

Meliá Jardines del Tenerife, an adults-only hotel in the Canary Islands, not only enjoys an excellent location in the south of Tenerife, Costa Adeje, but also sets a new standard of luxury and comfort across the island thanks to its modern facilities.

Mission: You will be responsible for supervising and controlling the department and/or service assigned to you, under the direction of the Head Chef.

• Minimum of 1 to 3 years of experience in a similar position.
• Specialized training in Culinary Arts.
• Intermediate level of English will be valued.
• Results-oriented and focused on the economic objectives set by the company.
• Experience in team management, leadership, customer orientation, as well as planning and organizational skills.

At Meliá Hotels International we are committed to equal opportunities between women and men in the workplace, with the support of management and the principles contained in our Human Resources policies. We also care about spreading a corporate culture committed to effective equality throughout the entire workforce, and raising awareness of the need to act jointly and globally.

We promote our commitment to equality and diversity, avoiding any type of discrimination, especially that related to disability, race, religion, gender, or age. We believe that diversity and inclusion among our employees is fundamental to our success as a global company.

Furthermore, we are committed to the sustainable growth of our sector through a great, socially responsible human team. In this regard, our motto is "Towards a sustainable future, from a responsible present" Thanks to all our collaborators we make this possible.

To protect you and avoid fraud in the selection processes, we invite you to consult our recommendations on the page "Protect your application".

If you want to be "Very Inspiring People", follow us at:

1. Gestión de los pedidos de materia prima y material de Cocina al Economato del hotel.
2. Gestión de la conservación y almacenamiento de la mercancía.
3. Elaboración de informes sobre la gestión de los recursos y los procesos de la partida asignada.
4. Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.

"El mundo es tuyo con Meliá"

Continuar en Meliá es una oportunidad para aprender, crecer y seguir construyendo tu carrera dentro de un equipo global. Aquí puedes asumir nuevos retos y acceder a experiencias en distintos destinos, sin dejar de formar parte de nuestra familia.

¿Te animas a dar el siguiente paso en tu trayectoria con nosotros?

Meliá Jardines del Teide, hotel solo adultos en Canarias no solo goza de una excelente ubicación en la zona sur de Tenerife, Costa Adeje, gracias a sus modernas instalaciones marca un nuevo estándar de lujo y confort en toda la isla.

Misión del puesto: Serás responsable del control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del Jefe de Cocina.

• Se requiere experiencia mínima de 1 a 3 años en puesto similar.
• Formación de especialización en Cocina.
• Se valorará nivel medio de Inglés.
• Orientación a los resultados y a los objetivos económicos marcados por la compañía.
• Experiencia en gestión de equipos, liderazgo, orientación al cliente, así como capacidad de planificación y organización.

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es "Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable" Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".

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