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Supermarket Butcher in Parets del Vallés

Personal 7
Personal 7
Barcelona, SpainOn-siteCompetitiveAdded 9 months agoTemporary
🇪🇸 Translated from Spanish

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Job Description

SUPERMARKET BUTCHER IN PARETS DEL VALLÉS

Job Responsibilities:

  • Customer service, advising on different types of meat, cuts, and preparations.
  • Reception, storage, and optimal preservation of various pieces of meat and workshop products.
  • Breaking down, cutting, and preparing all types of meat (beef, pork, lamb, poultry, etc.) according to customer needs and quality standards.
  • Preparation of meat-derived products such as sausages, marinades, and other specialties.
  • Rigorous maintenance and cleaning of the butchery section, machinery, and utensils, complying with hygiene and food safety regulations.
  • Stock control and inventory management of the section.
  • Attractive and orderly presentation of products on the counter and displays.

Job Requirements:

  • Minimum demonstrable experience of 3 years as a professional butcher.
  • Solid knowledge of breaking down and cutting different types of meat.
  • Experience in the preparation and handling of sausages and other meat products.
  • Ability to work independently and as part of a team.
  • Manual skill and dexterity in the use of knives and butchery machinery.
  • Knowledge of hygiene and food safety regulations (HACCP).
  • Proactivity, responsibility, and excellent customer service.
  • Residency in Parets del Vallés or surrounding areas.

The following will be positively valued:

  • Vocational training in butchery or similar.
  • Experience in supermarkets or large retail stores.
  • Knowledge of different meat aging techniques.

Working Conditions:

  • Full-time, 40 hours per week.
  • Rotating schedule from Monday to Saturday.
  • Stable contract: initially through a staffing agency (ETT) with the possibility of joining the client company's permanent staff.
  • Competitive salary: €10.21 gross/hour (approximately €1,465 gross/month).

If you fit the profile and are looking for a dynamic work environment with growth potential, do not hesitate to join our team.

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CARNICERO/A DE SUPERMERCADO EN PARETS DEL VALLÉS

Responsabilidades del puesto:

  • Atención al cliente, asesorando sobre los diferentes tipos de carne, cortes y elaboraciones.
  • Recepción, almacenamiento y conservación óptima de las diferentes piezas de carne y productos del obrador.
  • Despiece, corte y preparación de todo tipo de carnes (vacuno, cerdo, cordero, ave, etc.) según las necesidades del cliente y los estándares de calidad.
  • Elaboración de productos derivados de la carne como embutidos, adobos, y otras especialidades.
  • Mantenimiento y limpieza rigurosa de la sección de carnicería, maquinaria y utensilios, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Control de stock y gestión de inventario de la sección.
  • Presentación atractiva y ordenada del producto en el mostrador y expositores.

Requisitos del puesto:

  • Experiencia mínima demostrable de 3 años como carnicero/a profesional.
  • Conocimientos sólidos en el despiece y corte de diferentes tipos de carne.
  • Experiencia en la elaboración y manipulación de embutidos y otros productos cárnicos.
  • Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo.
  • Habilidad manual y destreza en el manejo de cuchillos y maquinaria de carnicería.
  • Conocimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
  • Proactividad, responsabilidad y excelente atención al cliente.
  • Residencia en Parets del Vallés o alrededores.

Se valorará positivamente:

  • Formación profesional en carnicería o similar.
  • Experiencia en supermercados o grandes superficies.
  • Conocimiento de diferentes técnicas de maduración de carne.

Condiciones laborales:

  • Jornada completa de 40 horas semanales.
  • Horario rotativo de Lunes a Sábado.
  • Contrato estable: inicialmente a través de ETT con posibilidad de incorporación a plantilla de empresa cliente.
  • Salario competitivo: 10,21€ brutos/hora (aproximadamente 1.465€ brutos/mes).

Si cumples con el perfil y buscas un entorno de trabajo dinámico y con proyección, no dudes en formar parte de nuestro equipo.

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