Cook

Preparation, cooking, and plating of dishes from the menu or buffet according to technical specifications.

Organization and control of the assigned station within the kitchen.

Stock management, waste control, and optimal food preservation.

Ensuring strict compliance with food hygiene and safety standards (HACCP).

If gastronomy is your passion and you thrive in the kitchen, we want you on our team. We are looking for an experienced cook/chef with the ability to work under pressure during the busy summer service and a strong respect for the product and well-crafted recipes.

Proven prior experience as a cook/chef in high-volume restaurants or hotels.

Willingness to wear the standard kitchen uniform (chef jacket, trousers, apron, and mandatory safety footwear).

Punctuality, commitment, and skill in teamwork.

Contract for the entire summer season.

Excellent opportunities for permanent placement on the client's full-time staff.

Very attractive salary conditions governed by the Malaga Hospitality Collective Agreement.

Rotating shifts organized on a schedule.

Preparación, cocinado y emplatado de los platos de la carta o buffet siguiendo las fichas técnicas.

Organización y control de la partida asignada dentro de la cocina.

Gestión de stock, control de mermas y conservación óptima de los alimentos.

Garantizar el estricto cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).

Si la gastronomía es tu pasión y te desenvuelves como pez en el agua entre fogones, queremos contar contigo. Buscamos un/a cocinero/a con experiencia, capacidad para trabajar bajo presión durante los servicios fuertes del verano y un gran respeto por el producto y las recetas bien elaboradas.

Experiencia previa consolidada como cocinero/a en restaurantes de volumen u hoteles.

Disposición de uniformidad propia de cocina (chaquetilla, pantalón, delantal y calzado de seguridad obligatorio).

Máxima puntualidad, compromiso y destreza en el trabajo en equipo.

Contrato para toda la temporada de verano.

Altas posibilidades de incorporación en la plantilla fija del cliente.

Condiciones económicas muy atractivas reguladas por el Convenio de Hostelería de Málaga.

Horarios rotativos organizados por turnos.