Cook for Extra Shifts in Barcelona

Temps selects, for an important client, a culinary professional with proven experience to join their facilities in Barcelona. We are looking for someone passionate about gastronomy, with strong teamwork skills and a firm commitment to quality and food safety.

The Cook position is essential for the proper functioning of our kitchen, ensuring the preparation of delicious dishes and meeting the highest standards of hygiene and presentation. If you have a calling for cooking, possess solid experience, and are fluent in Spanish, this is your opportunity.

• Preparation and cooking of various dishes following the recipes and standards established by the company.
• Supervision and quality control of raw materials, ensuring their freshness and proper storage.
• Inventory management and control of food stocks and other kitchen supplies.
• Rigorous maintenance of cleanliness and order in all kitchen areas, equipment, and utensils, complying with food hygiene and safety regulations (HACCP).
• Active collaboration with the kitchen team, including kitchen assistants and service staff, to ensure efficient, high-quality service.
• Participation in creating and updating menus, proposing new ideas and adapting dishes as needed.
• Handling and care of kitchen machinery and equipment.
• Attention to diners' special dietary needs or allergies, ensuring proper food handling.
• Compliance with established service schedules and times.

• Dynamic and collaborative work environment.
• Competitive salary in line with the candidate's experience and value.

If you meet the requirements and are looking for a new professional challenge in the culinary field, do not hesitate to apply. We look forward to meeting you!

Company: Temps

Location: UCP Vilaplana, C/ Ciencia, 29-33, 08000 - Barcelona

Contract Type: To be determined

Required Experience: Minimum 2 years

Languages: Mastery of Spanish

Events

• Experience: Minimum proven experience of 2 years in similar positions as a Cook or related role in the restaurant or catering sector.
• Languages: Fluent mastery of Spanish, both oral and written. It is essential for effective communication within the team and with customers.
• Knowledge: Solid knowledge of culinary techniques, preparation of different types of dishes, and knowledge of products.
• Hygiene and Food Safety: Knowledge and application of food hygiene and safety regulations, including HACCP systems.
• Skills: Organizational, planning, and time management skills. Ability to work under pressure and in dynamic environments. Good teamwork and communication skills.
• Proactivity: Proactive, responsible attitude with great attention to detail.
• Education: Vocational training in Cooking, Hospitality, or similar will be valued, although experience will be the main factor.

Temps selecciona para importante cliente, un/a profesional de la cocina con experiencia demostrable para incorporarse en sus instalaciones de Barcelona. Buscamos a una persona apasionada por la gastronomía, con gran capacidad de trabajo en equipo y un firme compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria.

El puesto de Cocinero/a es fundamental para el correcto funcionamiento de nuestra cocina, garantizando la preparación de platos deliciosos y cumpliendo con los más altos estándares de higiene y presentación. Si tienes vocación por la cocina, posees una sólida experiencia y te desenvuelves con fluidez en castellano, esta es tu oportunidad.

• Elaboración y preparación de diversos platos siguiendo las recetas y estándares establecidos por la empresa.
• Supervisión y control de la calidad de las materias primas, asegurando su frescura y correcto almacenamiento.
• Gestión de inventarios y control de stocks de alimentos y otros suministros de cocina.
• Mantenimiento riguroso de la limpieza y el orden en todas las áreas de la cocina, equipos y utensilios, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
• Colaboración activa con el equipo de cocina, incluyendo ayudantes de cocina y personal de sala, para asegurar un servicio eficiente y de calidad.
• Participación en la creación y actualización de menús, proponiendo nuevas ideas y adaptando platos según las necesidades.
• Manejo y cuidado de la maquinaria y equipos de cocina.
• Atención a las necesidades dietéticas especiales o alergias de los comensales, asegurando la correcta manipulación de los alimentos.
• Cumplimiento de los horarios y tiempos de servicio establecidos.

• Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
• Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato.

Si cumples con los requisitos y estás buscando un nuevo reto profesional en el ámbito de la cocina, no dudes en postularte. ¡Te esperamos!

Empresa: Temps

Ubicación: UCP Vilaplana, C/ Ciencia, 29-33, 08000 - Barcelona

Tipo de Contrato: A determinar

Experiencia Requerida: Mínimo 2 años

Idiomas: Dominio del Castellano

Eventos

• Experiencia: Experiencia mínima demostrable de 2 años en puestos similares como Cocinero/a o puesto relacionado en el sector de la restauración o colectividades.
• Idiomas: Dominio fluido del castellano, tanto a nivel oral como escrito. Es imprescindible para la comunicación efectiva dentro del equipo y con los clientes.
• Conocimientos: Sólidos conocimientos en técnicas culinarias, elaboración de diferentes tipos de platos y conocimiento de productos.
• Higiene y Seguridad Alimentaria: Conocimiento y aplicación de las normativas de higiene y seguridad alimentaria, incluyendo sistemas APPCC.
• Habilidades: Capacidad de organización, planificación y gestión del tiempo. Habilidad para trabajar bajo presión y en entornos dinámicos. Buen manejo de trabajo en equipo y habilidades de comunicación.
• Proactividad: Actitud proactiva, responsable y con gran atención al detalle.
• Formación: Se valorará formación profesional en Cocina, Hostelería o similar, aunque la experiencia será el factor principal.