Cook

From CATALONIA HOTELS & RESORTS we need to hire a COOK for one of our hotels in central Barcelona.

TASKS

• Collaboration with the kitchen team in the processes of receiving raw materials, storage, thawing, temperature control, handling, and cleaning and disinfection.

• Carrying out the scheduled tasks of preparing and presenting dishes.

• Carrying out the periodic cleanings established in the prepared plan.

• Handling food in compliance with current regulations.

• Reviewing and controlling the materials used in the kitchen, reporting any issues in this regard.

REQUIREMENTS

• Minimum of 2 years of experience in gastronomic hotels.

• Proactivity, dynamism.

• Positive attitude, teamwork, initiative, results orientation.

WE OFFER

• 40-hour weekly contract

• Job stability and competitive salary.

• Joining a chain in full expansion.

Kitchen

Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un/a COCINERO/A para uno de nuestros hoteles en el centro de Barcelona.

TAREAS

• Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.

• Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.

• Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.

• Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.

• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.

REQUISITOS

• Experiencia mínima de 2 años en hoteles gastronómicos.

• Proactividad, dinamismo.

• Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.

SE OFRECE

• Contrato de 40h semanales

• Estabilidad laboral y salario competitivo.

• Incorporación a una cadena en plena expansión.

Cocina