Second Manager (35h/week) - Mallorca

At Healthy Poke, the leading healthy fast-food chain, we are looking for a committed Second Manager with organizational and leadership skills. If you are passionate about healthy eating, have experience coordinating teams, and enjoy providing excellent service, this is your opportunity!

Responsibilities:

Support the Manager in supervising and coordinating the daily operations of the restaurant.

Replace the Manager in their absence, ensuring the proper functioning of the establishment.

Collaborate in managing and motivating the kitchen and counter team, fostering a positive and productive environment.

Oversee compliance with the brand's quality, hygiene, and service standards.

Support inventory control, supplier orders, and waste management.

Help organize shifts and schedules for the staff.

Resolve customer issues and communicate basic reports to headquarters.

Ensure the proper preparation and presentation of products (pokes, burritos, etc.), offering a fast, healthy, and high-quality experience.

Previous experience in hospitality, preferably in fast food or healthy eating, and in team management.

Leadership and decision-making skills.

Knowledge of food safety and hygiene regulations.

Customer-oriented attitude, proactivity, and organizational skills.

Flexible schedule and availability to work on weekends.

We offer:

Permanent contract.

35 hours per week, with the possibility of additional hours.

Fixed salary + variable (€23,000 - €24,000 per year).

En Healthy Poke, la cadena líder en comida rápida saludable, buscamos un/a Segundo/a Encargado/a de Local comprometido/a, con habilidades de organización y liderazgo, Si te apasiona la alimentación saludable, tienes experiencia coordinando equipos y disfrutas ofreciendo un servicio excelente, ¡esta es tu oportunidad!

Responsabilidades:

Apoyar al Encargado/a en la supervisión y coordinación de las operaciones diarias del local.

Sustituir al Encargado/a en su ausencia, asegurando el correcto funcionamiento del establecimiento.

Colaborar en la gestión y motivación del equipo de cocina y barra, fomentando un ambiente positivo y productivo.

Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio de la marca.

Apoyar en el control de inventarios, pedidos a proveedores y control de mermas.

Ayudar en la organización de turnos y horarios del personal.

Resolver incidencias con clientes y comunicar reportes básicos a la central.

Velar por la correcta preparación y presentación de los productos (pokes, burritos, etc.), ofreciendo una experiencia rápida, saludable y de calidad.

Experiencia previa en hostelería, preferiblemente en comida rápida o alimentación saludable, y en gestión de equipos.

Capacidad de liderazgo y toma de decisiones.

Conocimientos de seguridad alimentaria y normativa higiénico-sanitaria.

Orientación al cliente, proactividad y habilidades de organización.

Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana.

Contrato indefinido.

Jornada de 35 horas semanales, con posibilidad de realizar horas complementarias.

Salario fijo + variable (23.000 - 24.000 b/año).