Cook 30h

From CATALONIA HOTELS & RESORTS we need to hire a COOK for one of our hotels located in central MADRID

• Collaboration with the kitchen team in the processes of receiving raw materials, storage, defrosting, temperature control, handling, and cleaning and sanitizing.

• Carrying out the scheduled tasks of preparing and presenting dishes.

• Carrying out the periodic cleanings established in the planned schedule.

• Handling food in compliance with current regulations.

• Reviewing and controlling the materials used in the kitchen, reporting any incidents in this regard.

• Experience in gastronomic hotels.

• Proactivity, dynamism.

• Positive attitude, teamwork, initiative, results orientation.

• Experience in restaurants or hotels

• Contract of 30 hours per week.

• Job stability and competitive salary.

Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un/a COCINERO/A para uno de nuestros hoteles ubicado en el centro de MADRID

• Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.

• Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.

• Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.

• Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.

• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.

• Experiencia en hoteles gastronómicos.

• Proactividad, dinamismo.

• Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.

• Experiencia en restaurantes o hoteles

• Contrato de 30h semanales.

• Estabilidad laboral y salario competitivo.