Cook (temporary) - NH Barcelona Stadium

As a Cook, you will be responsible for the preliminary preparation, cooking process, plating, or presentation of high-quality dishes to provide an excellent experience for our guests.

• Preparation, preservation, and organization of the mise-en-place for each service, minimizing product waste. 
• Ensuring the presentation, quantity, and quality of each dish served, according to established standards. 
• Verifying and controlling the proper storage of products, managing the condition of all food items to rotate and maintain maximum quality (FIFO). 
• Receiving, preserving, and organizing the products for your station. 
• Maintaining a clean, orderly, and well-organized work area. 
• Reporting maintenance issues, hygiene concerns, and hazards. 
• Being aware of department goals and striving to achieve them as part of the team. 
• Following all relevant health department regulations and all customer service guidelines (HACCP).

• At least 1-2 years of experience as a Cook's Assistant, preferably in a hotel of similar size and complexity. 
• Professional training in hospitality/F&B/cooking.
• Fluent in the local language is essential; English is highly valued.
• Ability to work independently and as part of a team.
• Organizational skills.
• Ability to work under pressure. 
• Customer service orientation.
• Attention to detail.

At Minor Hotels Europe & Americas, we are committed to shaping exciting careers worldwide and cross-cultural experiences. Our journey is driven by the passion and dedication of our incredible teams, who also enjoy exclusive benefits such as:

• Global experience - diversity of 150 different nationalities.
• Career development opportunities with challenging national and international challenges. 
• Wide range of training programs to enhance skills. 
• Wellness initiatives, including flexible working conditions.
• Employee recognition programs, such as our "Memorable Dates".
• Opportunity to make a difference through our sustainability program and volunteering initiatives.
• Employee rates and promotions, with discounts at our hotels worldwide and exclusive benefits through our corporate loyalty program.

Temporary - Sick Leave Replacement - Full Time - Afternoon and split shifts - Immediate start

full-time

temporary

Join our team at NH Hotels & Resorts, the world leader in upscale and midscale hospitality, known for our exceptional service and facilities. A brand with a strong presence in Europe and the Americas that is now expanding into countries like China. You will have the opportunity to provide our guests with reliable experiences that combine value, location, and your own personal touch. Join us in our commitment to making every hotel stay extraordinary, meeting the needs of guests seeking functional hotels and resorts with a natural, fresh style and friendly service. Be part of a brand that is like you: Functional, down-to-earth, innovative, reliable, and friendly.

Thinking about your next challenge? Apply now!

Minor Hotels Europe & Americas is committed to fostering an inclusive work environment where all individuals are valued and supported equitably. We promote equal opportunities and embrace diversity in all its forms. We warmly welcome all individuals.

Como Cocinero (a), serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes.

• Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. 
• Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. 
• Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). 
• Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. 
• Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. 
• Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. 
• Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. 
• Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC).

• Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. 
• Formación profesional en hostelería/F&B/cocina .
• Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés.
• Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo.
• Capacidad de organización.
• Capacidad para trabajar bajo presión. 
• Orientación al servicio al cliente.
• Atención al detalle.

En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:

• Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.
• Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. 
• Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. 
• Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.
• Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”.
• Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.
• Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Temporal - Sustitución de Baja - Jornada Completa - Turnos de tarda y partidos - Incorporación inmedaita

full-time

temporary

Únete a nuestro equipo en NH Hotels & Resorts, líder mundial en hostelería de gama alta y media, conocido por nuestro servicio e instalaciones excepcionales. Una marca con una fuerte huella en Europa y América que está iniciando su aventura en países como China. Tendrás la oportunidad de proporcionar a nuestros huéspedes experiencias fiables que combinen valor, ubicación y tu propio toque humano. Puedes unirte a nosotros en nuestro empeño por hacer que cada estancia en un hotel sea extraordinaria, satisfaciendo las necesidades de los huéspedes que buscan hoteles y resorts funcionales con un estilo natural y fresco, y un servicio amable. Forma parte de una marca que es como tú: Funcional, natural y con los pies en la tierra, innovadora, fiable y amable.

¿Pensando en tu próximo reto? ¡Aplica ahora!

Minor Hotels Europe & Americas está comprometido con fomentar un entorno de trabajo inclusivo en el que todas las personas sean valoradas y apoyadas de manera equitativa. Promovemos la igualdad de oportunidades y abrazamos la diversidad en todas sus formas. Damos una cálida bienvenida a todas las personas.