Restaurant Manager

Are you passionate about the restaurant world and looking to take a qualitative leap in your professional career? We are looking for a professional to fill the position of Restaurant Manager in a dynamic environment with an exceptional human team. This is a unique opportunity to lead a benchmark gastronomic project, where your management skills and customer orientation will make a difference on a daily basis.

We offer job stability with a permanent contract for the whole year, joining a leading group and an officially certified work environment where the well-being, equality, and recognition of all people are cared for. If you have experience leading service teams and want to be part of an organization that fosters your professional development, this Restaurant Manager position is for you.

As a restaurant manager, you will be responsible for the operational and strategic areas of the establishment. Your main tasks will be the following:

Leading the service team with vision and motivation, ensuring standards of excellence and quality in every service.

Coordinating directly with the kitchen team to ensure smooth communication, synchronizing service times, dish quality, and presentation.

Managing the complete restaurant operations, including shift planning, inventory management (product stock control), supply procurement, and optimization of available resources.

Driving innovation and continuous improvement, proposing ideas and actions that elevate the customer experience and increase the business's profitability.

Acting as a direct liaison between the restaurant and company management, reporting results and proposing new strategies to achieve set goals.

Upon joining this position, you will enjoy the following working conditions and benefits:

Permanent employment contract for the entire year, providing economic and job stability.

Competitive salary (fixed + variable).

They offer initial accommodation and access to accommodation at a competitive price from the company.

Immediate incorporation into the leading company in the hospitality sector on the island of Ibiza.

Real professional development opportunities and access to ongoing training programs provided by the company.

Exclusive employee benefits and discounts for staff within the hotel group.

Integration into a quality-certified work environment, recognized as an excellent place to work.

To access this position, you must meet the following training and experience requirements:

Demonstrable experience of at least 3 years in restaurant management or performing F&B Manager duties (Food and Beverage Director, by its acronym in English) in hotels of a similar category.

Formal training in Hospitality, Tourism, or Restaurant Management, which will be highly valued in the selection process.

High level of spoken and written English, suitable for serving international clients. Knowledge of additional languages will be considered a plus.

Strong leadership skills, high organizational capacity, and a clear customer satisfaction orientation.

Demonstrated ability to work under pressure and efficiently manage dynamic work environments.

¿Te apasiona el mundo de la restauración y buscas dar un salto cualitativo en tu carrera profesional? Estamos buscando a un profesional para cubrir el puesto de Restaurant Manager en un entorno dinámico y con un equipo humano excepcional. Esta es una oportunidad única para liderar un proyecto gastronómico de referencia, donde tu capacidad de gestión y tu orientación al cliente marcarán la diferencia en el día a día.

Ofrecemos estabilidad laboral con un contrato indefinido para todo el año, la incorporación a un grupo líder y un entorno de trabajo certificado oficialmente donde se cuida el bienestar, la igualdad y el reconocimiento de todas las personas. Si tienes experiencia liderando equipos de sala y quieres formar parte de una organización que impulsa tu desarrollo profesional, este puesto de Restaurant Manager es para ti.

Como director o directora de restaurante, serás la persona responsable del área operativa y estratégica del establecimiento. Tus tareas principales serán las siguientes:

Liderar al equipo de sala con visión positiva y motivación, asegurando los estándares de excelencia y calidad en cada servicio.

Coordinar el trabajo de forma directa con el equipo de cocina para garantizar una comunicación fluida, sincronizando los tiempos de servicio, la calidad de los platos y la presentación.

Gestionar la operativa completa del restaurante, lo que incluye la planificación de los turnos de trabajo, la realización de inventarios (control de las existencias de producto), el aprovisionamiento de mercancías y la optimización de los recursos disponibles.

Impulsar la innovación y la mejora continua, proponiendo ideas y acciones que eleven la experiencia del cliente y aumenten la rentabilidad del negocio.

Actuar como enlace directo entre el restaurante y la dirección de la empresa, reportando los resultados obtenidos y proponiendo nuevas estrategias para alcanzar los objetivos marcados.

Al incorporarte a este puesto de trabajo, disfrutarás de las siguientes condiciones y ventajas laborales:

Contrato de trabajo indefinido para todo el año, lo que te proporcionará estabilidad económica y laboral.

Salario competitivo (Fijo + variable)

Ofrecen alojamiento inicial y acceso a alojamiento en precio competitivo de la compañía.

Incorporación inmediata a la empresa líder del sector de la hostelería en la isla de Ibiza.

Oportunidades reales de desarrollo profesional y acceso a planes de formación continua a cargo de la empresa.

Beneficios sociales exclusivos y descuentos para empleados y empleadas dentro del grupo hotelero.

Integración en un entorno laboral de calidad certificado como un excelente lugar para trabajar.

Para acceder a esta posición, es necesario que cumplas con los siguientes requisitos de formación y experiencia:

Experiencia demostrable de al menos 3 años en la gestión de restaurantes o realizando funciones de F&B Manager (Director o Directora de Alimentos y Bebidas, por sus siglas en inglés Food and Beverages) en hoteles de categoría similar.

Formación reglada en Hostelería, Turismo o Gestión de Restaurantes, la cual será muy valorable para el proceso de selección.

Nivel alto de idioma inglés hablado y escrito, adecuado para atender a clientes internacionales. El conocimiento de otros idiomas adicionales será considerado como un valor añadido positivo.

Poseer sólidas habilidades de liderazgo, alta capacidad de organización y una clara orientación a la satisfacción del cliente.

Capacidad demostrada para trabajar bajo presión y gestionar de forma eficiente entornos de trabajo dinámicos.