Cook - Occidental Puerto Banús Hotel

• Prepare all recipes based on the technical data sheets of the established menu rotation.
• Be responsible for the proper functioning of the kitchen under the Head Chef.
• Collaborate in cost and inventory management, as well as in purchasing.
• Collaborate in carrying out the processes of cleaning, preserving, cooking, regenerating, and restocking food.
• Support the receiving and storage of food supplies following established standards and orders received.
• Perform tasks in accordance with the requirements, standards, and procedures, as well as current health and safety legislation.

* You will be able to work in a flexible, collaborative, and responsible work environment, surrounded by the best colleagues.

* Why stay in one place when you can move between countries and work in different areas of the company? At Barceló Hotel Group, we offer you geographic mobility and the opportunity to discover different products and services throughout your professional career.

* We know that to grow, we need a committed and experienced team. That is why we have specific career plans that you will find in the different areas of the company and that you can join,

* You will have access to the best training available on the market through structured training plans based on your position within the company. Furthermore, as we firmly believe in people development, we provide you with a wide range of open training courses through our e-learning platform, Barceló Campus.

* We offer you the chance to learn about Barceló Responsible, our Corporate Responsibility brand. This seal encompasses numerous actions related to social, economic, and environmental development in all the places where our company operates. We want you to join our commitment to building a better future!

And because making you happy is one of our biggest challenges, just by being part of the Barceló Hotel Group team you can enjoy other advantages and benefits such as:

1. Exclusive discounts on hotels and travel for you, your family, and friends
2. Access to a health insurance policy with numerous advantages and special conditions for the Barceló community
3. Ongoing discounts with different leisure and entertainment companies
4. Special offers with product and service companies
5. Exclusive agreements with different training and business schools

Barceló Group is a family company founded in 1931 by Simón Barceló in Mallorca (Spain). Our expansion to the world's leading destinations, as well as our clear growth strategy, have allowed us to position ourselves as the 2nd largest hotel chain in Spain and one of the 30 largest in the world by number of rooms.

Our commitment to ensuring both the satisfaction of our guests and the good health of our entire team has been rewarded with the "Best Hotel Management Company" award at the latest World Travel Awards, considered the Oscars of the international tourism industry.

Today, Barceló Hotel Group operates 270 urban and resort hotels with over 60,000 rooms across 24 countries. These hotels are marketed under four brands that allow us to offer our guests clear added value in both quality and service:

* Royal Hideaway Luxury Hotels & Resorts
* Barceló Hotels & Resorts
* Occidental Hotels & Resorts
* Allegro Hotels

All of the above, combined with a clear spirit of sustainable improvement, allows us to look to the future with optimism, always backed by the solidity and internationalization that have characterized Barceló Group throughout its more than 90 years of business history. Do you want to be part of our story? Join our team!

• Education: Higher Level Training Cycle in Cooking and Gastronomy, HACCP Course.
• Experience: minimum 1 year in a similar position.
• Languages: Not required.
• Knowledge in Hospitality will be valued.
• Ability to work in a team.
• Creativity.
• Stress tolerance.
• Ability to resolve unforeseen issues.
• Meticulousness in performing tasks.

• Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida.
• Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina.
• Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
• Colaborar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de los alimentos.
• Apoyar la recepción y almacenaje de los alimentos de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas.
• Realizar las tareas de acuerdo con los requisitos, normas y procedimientos de trabajo y legislación vigente en seguridad e higiene.

* Podrás trabajar en un ambiente laboral flexible, colaborativo y responsable, rodeado de los mejores compañeros.

* ¿Por qué quedarte en un mismo lugar cuando puedes moverte entre países y trabajar en diferentes áreas de la compañía? En Barceló Hotel Group te ofrecemos movilidad geográfica y te brindamos la oportunidad de conocer diferentes productos y servicios a lo largo de tu carrera laboral.

* Sabemos que, para crecer, necesitamos un equipo comprometido y experimentado. Por ello contamos con planes de carrera específicos que encontrarás en las diferentes áreas de la compañía y a los que podrás adherirte,

* Podrás acceder a la mejor formación disponible en el mercado a través de planes formativos estructurados en base a tu posición dentro de la compañía. Además, como creemos firmemente en el desarrollo de las personas, ponemos a tu disposición un sinfín de acciones formativas en abierto a través de nuestra plataforma e-learning Barceló Campus.

* Te ofrecemos conocer Barceló Responsible, nuestra marca de Responsabilidad Corporativa. Este sello engloba numerosas acciones relacionadas con el desarrollo social, económico y ambiental en todos los lugares en los que nuestra compañía está presente. ¡Queremos que te sumes a nuestro compromiso de construir un futuro mejor!

Y como hacerte feliz es uno de nuestros mayores retos, solo por formar parte del equipo de Barceló Hotel Group podrás obtener otras ventajas y beneficios como:

1. Descuentos exclusivos en hoteles y viajes para ti, tus familiares y amigos
2. Acceso a una póliza de seguro de salud con numerosas ventajas y condiciones especiales para el colectivo Barceló
3. Descuentos continuados con diferentes empresas relacionadas con el ocio y tiempo libre
4. Ofertas especiales con empresas de productos y servicios
5. Acuerdos exclusivos con diferentes escuelas formativas y de negocios

Barceló Group es una empresa familiar fundada en 1931 por Simón Barceló en Mallorca (España). Nuestra expansión a los principales destinos del mundo, así como nuestra clara estrategia de crecimiento, nos han permitido posicionarnos como la 2ª cadena de España y una de las 30 más grandes del mundo en número de habitaciones.

Nuestro empeño por garantizar tanto la satisfacción de los huéspedes que nos visitan como la buena salud laboral de todo nuestro equipo humano ha sido recompensado con el premio a la "Mejor compañía gestora del mundo" en la última edición de los World Travel Awards, considerados los Oscars del sector turístico internacional.

En la actualidad, Barceló Hotel Group cuenta con 270 hoteles urbanos y vacacionales de 4 y 5 estrellas, que suman más de 60.000 habitaciones, distribuidas en 24 países. Estos hoteles están comercializados bajo cuatro marcas que nos permiten aportar a nuestros huéspedes un claro valor diferencial tanto en calidad como en servicio:

* Royal Hideaway Luxury Hotels & Resorts
* Barceló Hotels & Resorts
* Occidental Hotels & Resorts
* Allegro Hotels

Todo lo anterior, sumado a un claro espíritu de mejora sostenible, hace que podamos mirar hacia el futuro con optimismo, siempre avalados por la solidez y la internacionalización que han caracterizado al Grupo Barceló en sus más de 90 años de trayectora empresarial ¿Quieres ser parte de nuestra historia? ¡Súmate a nuestro equipo!

• Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Cocina y Gastronomía, Curso APPCC.
• Experiencia: mínima de 1 año en puesto similar.
• Idiomas: No se requiere.
• Se valorarán conocimientos en: Hostelería.
• Capacidad para trabajar en equipo.
• Creatividad.
• Tolerancia al estrés.
• Capacidad de resolución de posibles imprevistos.
• Meticulosidad en la realización de las tareas.