Commercial Management - Hospitality sector

Define and implement the company's international and national commercial strategy.

Design and implement commercial strategies, promotions, and customer acquisition actions aimed at business growth.

Analyze and optimize the economic performance of each location (P&L).

Identify opportunities for improvement in occupancy, average ticket, conversion, and profitability.

Define and drive the national and international commercialization strategy, developing agreements with OTAs, tour operators, and strategic partners.

Manage and enhance the various tourism and commercial distribution channels.

Adapt the commercial strategy to different customer profiles (premium, tourist, casual, etc.).

Drive the sale of reservations, events, and complete experiences.

Ensure consistency between positioning, offering, and execution at each location.

Lead and develop the commercial team.

Represent the company at trade fairs, industry events, and institutional settings.

Identify trends and growth opportunities.

Report to General Management and be part of the Management Committee.

Strategic position with direct impact on the business.

Membership on the Management Committee.

Growth and transformation project.

Dynamic and constantly evolving environment.

100% on-site position.

Leading company in the restaurant sector, with a diversified portfolio of locations and concepts, characterized by strong business volume and a differentiated market position.

The selected person will be responsible for leading the company's commercial strategy with a clear focus on maximizing business profitability, driving sustainable growth, and optimizing the performance of the various locations.

• Proven experience in the role, within the Hospitality sector.
• High level of English

Proven experience in commercial management or business management positions, ideally in hospitality, restaurants, tourism, or related sectors.

Experience in national and international commercialization and management of tourism distribution channels (OTAs, tour operators, and strategic partners).

Knowledge of how tourism distribution platforms work and experience negotiating with them.

Ability to manage high-volume businesses.

Experience in environments with customer segmentation and management of different concepts or business units.

Strategic vision combined with execution capability.

Knowledge of the hospitality sector and its commercial dynamics.

Experience in leadership and team development.

Strong analytical skills and results orientation.

Strong interpersonal skills and experience in institutional environments.

Advanced level of English.

Definir e implementar la estrategia comercial internacional y nacional de la empresa.

Diseñar e implementar estrategias comerciales, promociones y acciones de captación orientadas al crecimiento del negocio.

Analizar y optimizar el rendimiento económico de cada local (P&L).

Identificar oportunidades de mejora en ocupación, ticket medio, conversión y rentabilidad.

Definir e impulsar la estrategia de comercialización nacional e internacional, desarrollando acuerdos con OTAs, TTOO y partners estratégicos.

Gestionar y potenciar los distintos canales de distribución turística y comercial.

Adaptar la estrategia comercial a los distintos perfiles de cliente (premium, turístico, casual, etc.).

Impulsar la venta de reservas, eventos y experiencias completas.

Asegurar la coherencia entre posicionamiento, oferta y ejecución en cada local.

Liderar y desarrollar el equipo comercial.

Representar a la empresa en ferias, eventos sectoriales y entornos institucionales.

Detectar tendencias y oportunidades de crecimiento.

Reportar a Dirección General y formar parte del Comité de Dirección.

Posición estratégica con impacto directo en el negocio.

Participación en el Comité de Dirección.

Proyecto de crecimiento y transformación.

Entorno dinámico y en constante evolución.

Puesto 100% presencial.

Empresa referente en el sector de la restauración, con un portfolio diversificado de locales y conceptos, caracterizado por su fuerte volumen de negocio y posicionamiento diferencial en el mercado.

La persona seleccionada será responsable de liderar la estrategia comercial de la empresa con un enfoque claro en maximizar la rentabilidad del negocio, impulsar el crecimiento sostenible y optimizar el rendimiento de los distintos locales.

• Experiencia consolidada en el rol, sector Hospitality.
• Inglés alto

Experiencia consolidada en posiciones de dirección comercial o dirección de negocio, idealmente en hospitality, restauración, turismo o sectores afines.

Experiencia en comercialización nacional e internacional y gestión de canales de distribución turística (OTAs, TTOO y partners estratégicos).

Conocimiento del funcionamiento y negociación con plataformas de distribución turística.

Capacidad para gestionar negocios con alto volumen de actividad.

Experiencia en entornos con segmentación de cliente y gestión de diferentes conceptos o unidades de negocio.

Visión estratégica combinada con capacidad de ejecución.

Conocimiento del sector hospitality y sus dinámicas comerciales.

Experiencia en liderazgo y desarrollo de equipos.

Alta capacidad analítica y orientación a resultados.

Habilidades relacionales y experiencia en entornos institucionales.

Nivel alto de inglés.