Restaurant Director - Well-known restaurant in Barcelona

Reporting directly to the owners, we are looking for a Restaurant Director with a comprehensive vision of the business, capable of leading both daily operations and the positioning of one of the most iconic establishments in Barcelona.

• Modern, trendy restaurant in Barcelona
• Part of a growing premium restaurant group

• Lead and oversee the restaurant's daily operations, ensuring the highest standards of service and customer experience.
• Manage, develop, and motivate a large multidisciplinary team.
• Design and implement initiatives that contribute to repositioning the establishment as Barcelona's gastronomic and social benchmark.
• Act as brand ambassador, representing the restaurant before VIP clients, media, opinion leaders, and influencers.
• Develop and maintain a strong network of contacts within the gastronomy, lifestyle, luxury, and entertainment sectors.
• Drive actions and events that generate visibility, relevance, and footfall for the restaurant.
• Analyze commercial and operational results, identifying opportunities for improvement and growth.
• Collaborate closely with the owners in defining business and positioning strategies.
• Actively participate in future expansion projects, contributing operational vision and experience in openings.

This position represents a unique opportunity to take on a leading role within a growing group with an international outlook, with future possibilities to participate in new projects and openings.

Lifestyle hospitality group with a distinctive proposal combining gastronomy, design, entertainment, and memorable experiences. It has a solid track record in the premium segment and a firmly established brand in the city. In recent years, it has expanded its presence with new dining, hotel, and beach club concepts, while also beginning its international expansion and developing new growth projects for the coming years.

• Proven experience leading premium dining, lifestyle, or luxury hospitality operations.
• Consolidated track record managing large teams and high-volume operations.
• Previous experience in environments where brand, experience, and public relations are key success factors.
• Relevant network of contacts in Barcelona within gastronomy, luxury, lifestyle, media, and influencers.
• Demonstrated ability to generate visibility, relevance, and brand positioning.
• Highly client-oriented profile, with presence, charisma, and excellent interpersonal skills.
• We will especially value experience in openings, repositionings, or expansion of hospitality concepts.
• High level of Spanish and English. Other languages will be positively considered.

Reportando directamente a la propiedad, buscamos un/a Director/a de Restaurante con una visión integral del negocio, capaz de liderar tanto la operación diaria como el posicionamiento de uno de los establecimientos más emblemáticos de Barcelona.

• Restaurante moderno y de tendencia en Barcelona
• Parte de un grupo de restauración premium, en crecimiento

• Liderar y supervisar la operativa diaria del restaurante, garantizando los más altos estándares de servicio y experiencia cliente.
• Gestionar, desarrollar y motivar a un equipo multidisciplinar de gran volumen.
• Diseñar e implementar iniciativas que contribuyan al reposicionamiento del establecimiento como referente gastronómico y social de Barcelona.
• Actuar como embajador/a de la marca, representando al restaurante ante clientes VIP, medios de comunicación, líderes de opinión e influencers.
• Desarrollar y mantener una sólida red de contactos dentro de los sectores gastronómico, lifestyle, lujo y entretenimiento.
• Impulsar acciones y eventos que generen notoriedad, relevancia y tráfico al restaurante.
• Analizar resultados comerciales y operativos, identificando oportunidades de mejora y crecimiento.
• Colaborar estrechamente con la propiedad en la definición de estrategias de negocio y posicionamiento.
• Participar activamente en futuros proyectos de expansión, aportando visión operativa y experiencia en aperturas.

Esta posición representa una oportunidad única para asumir un papel protagonista dentro de un grupo en expansión y con vocación internacional, con posibilidades futuras de participar en nuevos proyectos y aperturas.

Grupo de hospitality lifestyle con una propuesta diferencial que combina gastronomía, diseño, entretenimiento y experiencias memorables. Cuenta con una sólida trayectoria en el segmento premium y una marca ampliamente consolidada en la ciudad. En los últimos años ha ampliado su presencia con nuevos conceptos de restauración, hotelería y beach club, además de iniciar su expansión internacional y desarrollar nuevos proyectos de crecimiento para los próximos años.

• Experiencia demostrada liderando operaciones de restauración premium, lifestyle o luxury hospitality.
• Trayectoria consolidada gestionando equipos numerosos y operaciones de alto volumen.
• Experiencia previa en entornos donde la marca, la experiencia y las relaciones públicas sean factores clave de éxito.
• Red de contactos relevante en Barcelona dentro de los ámbitos de gastronomía, lujo, lifestyle, medios de comunicación e influencers.
• Capacidad demostrada para generar visibilidad, relevancia y posicionamiento de marca.
• Perfil altamente orientado al cliente, con presencia, carisma y excelentes habilidades interpersonales.
• Valoraremos especialmente experiencia en aperturas, reposicionamientos o expansión de conceptos de hospitality.
• Nivel alto de español e inglés. Otros idiomas serán considerados positivamente.