Chef de Partie - automotive event September - IFEMA

Are you passionate about large-format event cooking and high-end gastronomy, and would you like to develop your career along that path? This offer is for you!

At Staff Global Group, we are looking for a Chef de Partie to join the VIP hospitality team that will provide service at a major international automotive event to be held in Madrid (IFEMA).

•      Taking full responsibility for a station (hot, cold, pastry, etc.).

•      Organizing and supervising the mise en place of your station.

•      Preparing and plating dishes following exact recipes and specifications.

•      Controlling portions, temperature, and presentation on every service.

•      Supervising and directing the commis chefs at your station.

•      Strictly complying with HACCP protocols and food safety standards.

•      Pay: €16.39/hour gross.

•      Participation in a large-scale, high-visibility international event.

•      A professional, dynamic, and demanding environment in which to learn and grow.

•      Possibility of continuity in future Staff Global Group projects and events.

IFEMA Madrid (IFEMA Trade Fair Center – Avenida del Partenón, 5, 28042 Madrid).

•      Permanent seasonal contract linked to the event.

•      From September 10 to 13, 2026 (full availability required for all 4 days).

•      Culinary training and at least 3-4 years of experience as a Chef de Partie in event catering or high-end restaurants.

•      Mastery of the culinary techniques of your station.

•      Ability to work under high pressure while maintaining quality standards.

•      Ability to lead and organize junior staff.

•      Knowledge of HACCP and a valid food handling certificate.

•      Availability for all 4 days of the event (September 10-13).

uniformity pending final confirmation with the agency.

You will not only be part of this campaign, but you will also have the opportunity to participate in future projects with us. We value the talent and dedication of our team, and we always look for the best people for upcoming campaigns and events.

•      Culinary training and at least 2-3 years of experience as a Chef de Partie in event catering or high-end restaurants.

•      Knowledge of HACCP.

¿Te apasiona la cocina de eventos de gran formato y la gastronomía de alto nivel y te gustaría desarrollar tu trayectoria profesional por ese camino? ¡Esta oferta es para ti!

En Staff Global Group, estamos buscando un/a Jefe/a de Partida / Chef de Partie para formar parte del equipo de hospitality VIP que dará servicio en un gran evento automovilístico internacional que se celebrará en Madrid (IFEMA).

•      Asumir la responsabilidad total de una partida (caliente, fría, pastelería, etc.).

•      Organizar y supervisar la mise en place de su estación.

•      Preparar y emplatar siguiendo las recetas y las especificaciones exactas.

•      Controlar las porciones, la temperatura y la presentación en cada pase.

•      Supervisar y dirigir a los Commis Chefs de su partida.

•      Cumplir de forma rigurosa con los protocolos HACCP y de seguridad alimentaria.

•      Retribución: 16,39 €/hora bruto.

•      Participación en un evento internacional de gran formato y alta visibilidad.

•      Un entorno profesional, dinámico y exigente en el que aprender y crecer.

•      Posibilidad de continuidad en futuros proyectos y eventos de Staff Global Group.

EUR 28,683 per year

IFEMA Madrid (Recinto Ferial de IFEMA – Avenida del Partenón, 5, 28042 Madrid).

•      Contrato fijo discontinuo asociado al evento.

•      Del 10 al 13 de septiembre de 2026 (disponibilidad completa para los 4 días).

full-time

•      Formación en cocina y mínimo 3-4 años de experiencia como Jefe/a de Partida en catering de eventos o restauración de nivel.

•      Dominio de las técnicas culinarias de su partida.

•      Capacidad de trabajo bajo alta presión manteniendo los estándares de calidad.

•      Capacidad para dirigir y organizar personal junior.

•      Conocimiento de HACCP y carné de manipulación de alimentos en vigor.

•      Disponibilidad para los 4 días del evento (10-13 de septiembre).

uniformidad pendiente de confirmación definitiva con la agencia.

No solo formarás parte de esta campaña, sino que tendrás la oportunidad de participar en futuros proyectos con nosotros. Valoramos el talento y la dedicación de nuestro equipo, y siempre buscamos contar con las mejores personas para próximas campañas y eventos.

•      Formación en cocina y mínimo 2-3 años de experiencia como Jefe/a de Partida en catering de eventos o restauración de nivel.

•      Conocimiento de HACCP.