Quality Technician Torrijos

Mission:

Coordinate and supervise compliance with the quality and environmental management system actions in the areas/plants under their responsibility, with the aim of maintaining the defined quality standards, in accordance with the Company's, Corporate's and, where applicable, other IOCs' rules and policies.

Functions:

•    Carry out and/or coordinate the implementation and maintenance of the Quality and Environmental Management System in the areas/plants under their responsibility, managing the indicators, objectives, non-conformities, and the corresponding corrective and preventive actions.

•    Manage the Inspection Plans / HACCP / PNCH of the areas/plants under their responsibility, as well as their document management.

•    Ensure that the plant and area under their responsibility complies with all legal requirements and with the Food Safety protocols for which the plant is certified: IFS, ENVIRONMENT, SAE, IBERIAN, CONSORTIUM, ETG...

•    Plan and/or carry out the corresponding internal/external audits.

•    Evaluate and/or approve subcontractors/suppliers of products/services.

•    Prepare periodic reports on the evolution of the quality and environmental management system, and proposals for improvement and production processes (yield, costs, spoilage, packaging and packing...) under their responsibility.

•    Support the Quality Manager in matters of communication with Corporate, other IOCs, customers and/or suppliers, and official Health Inspection services on issues related to quality, environment, and product technology.

•    Validate and collaborate on the necessary reviews of product formulations, processes, and industrial machinery, as applicable, in coordination with the involved areas, as well as monitor the technological processes, industrial trials, and development of the areas under their responsibility.

•    Respond to incidents/consultations/complaints about products from other IOCs marketed in Spain and vice versa, in coordination with the

corresponding IOCs and the Plant's Quality Management.

•    Collaborate in the training of employees on issues related to hygiene/quality of processes and products.

•    Centralize and prepare all documentation and customer requests in coordination with the Commercial Department.

•    Prepare specific customer technical data sheets, in collaboration with R&D.

•    Respond to specific claims from our customers, both nationally and internationally.

•    Provide assistance for requests coming from the Export Department, always in coordination with the Head of Quality.

•    University degree in Food Science and Technology, Biology, Chemistry, Veterinary Science, or similar.

•    At least 2 years of experience in processes and quality in the food industry, preferably in the meat sector.

•    Experience in implementing and/or maintaining quality management systems (IFS, BRC).

•    Knowledge of food legislation.

•    Knowledge of environmental management systems (ISO 14001).

•    Advanced level of English.

•    Advanced level of Microsoft Office.

•    Team management, organization, adaptability, and leadership skills.

At Sigma, we promote diversity, equality, and inclusion in all their dimensions: gender, age, origin, disability, sexual orientation, among others. Therefore, we welcome and celebrate individual differences, recognizing the unique value of each person. Consequently, any person who meets the required professional profile can apply for this job offer.

Misión:

Coordinar y supervisar el cumplimiento de las acciones relativas al sistema de calidad y medio ambiente de las áreas/plantas bajo su responsabilidad, con el objetivo de mantener los estándares cualitativos definidos, de acuerdo a las normas y políticas de la Compañía, Corporativo y, en su caso, resto de IOC´s.

Funciones:

•    Realizar y/o coordinar la implantación y mantenimiento del Sistema de Calidad y gestión medioambiental en las áreas/plantas de su responsabilidad, gestionando los indicadores, los objetivos, las no conformidades y las acciones correctivas y preventivas correspondientes.

•    Gestionar los Planes de Inspección / APPCC / PNCH de las áreas/plantas de su responsabilidad, así como su gestión documental. 

•    Asegurar que la planta y área bajo su responsabilidad cumple con todos los requisitos legales y con los protocolos de Seguridad Alimentaria en los que está certificada la planta: IFS, MEDIO AMBIENTE, SAE, IBÉRICO, CONSORCIO, ETG...

•    Planificar y/o realizar las auditorías internas/externas correspondientes.

•    Evaluar y/o homologar a los subcontratistas/proveedores de productos/servicios

•    Elaborar los informes periódicos sobre la evolución del sistema de calidad y medio ambiente, y las propuestas de mejora y procesos productivos (rendimiento, costes, deterioros, envases y embalajes…) de su responsabilidad

•    Apoyar al Jefe/a de Calidad en aspectos de la interlocución con Corporativo, otras IOC´s, clientes y/o proveedores y servicios oficiales de Inspección Sanitaria en temas relacionados con calidad, medio ambiente y tecnología de productos

•    Validar y colaborar en las revisiones necesarias en formulaciones de productos, procesos y maquinaria industrial que corresponda, en coordinación con las áreas implicadas, así como efectuar el seguimiento de los procesos tecnológicos, pruebas industriales y de desarrollo de las áreas de su responsabilidad.

•    Dar respuesta a las incidencias /consultas/quejas sobre productos de otras IOC´s comercializados en España y viceversa, en coordinación con las

IOC´s correspondientes y la Dirección de Calidad de La Planta.

•    Colaborar en la formación de los empleados en aspectos relacionados con la higiene/calidad de procesos y productos

•    Centralizar y elaborar toda la documentación y peticiones de los clientes en coordinación con el Departamento Comercial

•    Elaborar Fichas Técnicas específicas de clientes, en colaboración con I+D

•    Responder a reclamaciones específicas de nuestros clientes, tanto a nivel nacional, como internacional

•    Dar asistencia a las peticiones que lleguen desde el Departamento de Exportación, siempre en coordinación con el Jefe/a de Calidad.

•    Formación universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología, Química, Veterinaria o similar

•    Experiencia de al menos 2 años en procesos y calidad en la industria alimentaria, preferentemente en el sector cárnico. 

•    Experiencia en implantación y/o mantenimiento de sistemas de gestión de calidad (IFS, BRC)

•    Conocimientos de legislación alimentaria.

•    Conocimiento de sistemas gestión medioambiental (ISO 14001)

•    Nivel avanzado de inglés

•    Nivel avanzado de Paquete Office

•    Habilidades de gestión de equipos, organización, adaptación y liderazgo

En Sigma, impulsamos la diversidad, igualdad y la inclusión en todas sus dimensiones: género, edad, origen, discapacidad, orientación sexual, entre otros. Por ello  acogemos y celebramos las diferencias individuales, reconociendo el valor único de cada persona. Por lo tanto a esta oferta de trabajo puede acceder cualquier persona que cumpla con el perfil profesional requerido.