Assistant Food & Beverage Manager - Hacienda del Conde

At Meliá Hotels International we are looking for an Assistant Food & Beverage Manager for our hotel Hacienda del Conde, located on the Paseo Marítimo in Palma.

Mission of the position: reporting to the Hotel's Food & Beverage Director, your mission will be to organize and supervise the activities of the staff in order to guarantee the quality of service provided to guests in the hotel's restaurants and bars, contributing to the achievement of its food and beverage ratios and the hotel's economic, quality, work environment, people development, and operational objectives.

• My MeliáRewards: Participate in our exclusive loyalty program, enjoying unique benefits and advantages.
• My MeliáBenefits: Take advantage of flexible compensation and exclusive discounts on a wide variety of products and services, promoting an active and healthy lifestyle.

"The world is yours with Meliá"

Discover an endless path at Meliá, where opportunities for growth and development are infinite. Immerse yourself in a journey that will take you to work in various countries and become part of our extensive global family.

• Minimum of two years of experience in a similar position at MHI in 5-star hotels.
• University education suited to the position (hospitality, tourism, or similar).
• Operational knowledge (buffet, à la carte...) and event management.
• Ability to foster initiatives for additional revenue in the department.
• Teamwork, planning, and orientation toward goals and the customer, as well as leadership.
• Flexible schedule.
• Proficiency in the Microsoft Office Suite.
• Advanced level of English. Knowledge of other languages will be positively valued.

At Meliá Hotels International we are committed to equal opportunities between women and men in the workplace, with the support of management and the principles contained in our Human Resources policies. We also care about spreading a corporate culture committed to effective equality throughout the entire workforce, and raising awareness of the need to act jointly and globally.

We promote our commitment to equality and diversity, avoiding any type of discrimination, especially that related to disability, race, religion, gender, or age. We believe that diversity and inclusion among our employees is fundamental to our success as a global company.

Furthermore, we are committed to the sustainable growth of our sector through a great, socially responsible human team. In this regard, our motto is "Towards a sustainable future, from a responsible present" Thanks to all our collaborators we make this possible.

To protect you and avoid fraud in the selection processes, we invite you to consult our recommendations on the page "Protect your application".

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En Meliá Hotels International buscamos un/a Assistant F&B Manager para nuestro hotel Hacienda del Conde, situado en pleno Paseo Marítimo de Palma.

Misión del puesto: reportando al F&B Director del Hotel, tu misión será organizar y supervisar las actividades del personal con el que cuenta para garantizar la calidad en el servicio ofrecido al cliente en los restaurantes y bares del hotel con el fin de contribuir al logro de sus ratios de alimentos y bebidas y los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel.

• My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
• My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

"El mundo es tuyo con Meliá"

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

• Experiencia mínima de dos años en posición similar en MHI en hoteles de 5*.
• Formación universitaria acorde al puesto (hostelería, turismo o similar).
• Conocimiento operativo (buffet, a la carta...) y en gestión de eventos.
• Capacidad de fomentar iniciativas de ingresos adicionales en el departamento.
• Trabajo en equipo, planificación y orientación a objetivos y al cliente y liderazgo.
• Flexibilidad horaria.
• Dominio del Paquete Office.
• Nivel alto de inglés. Se valorará positivamente conocimiento de otros idiomas.

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es "Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable" Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".

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