Sommelier, Takumi Marbella

From Grupo Takumi, a catering group specializing in high-end Japanese cuisine, we are looking to hire a Sommelier to join the Takumi Marbella team.

Takumi Marbella is an established restaurant, with a wide base of regular customers and a cellar of more than 200 references. We are looking for a person passionate about the world of wine, with a vocation for hospitality, customer orientation, and a desire to grow professionally within an expanding group.

-Minimum of 2 years of experience as a Sommelier or in a similar position.

-Specialized training in Enology, Sommelier studies, or equivalent.

-Solid knowledge of wines, tasting, and the service of wine and spirits.

-Knowledge of Sake and Japanese gastronomic culture will be especially valued.

-Experience and sensitivity in customer service and hospitality.

-Good commercial skills and sales orientation.

-High level of English.

-Knowledge of other languages will be positively valued.

-Organized, proactive, committed person with a passion for the world of wine.

-Ability to work in a team and in a dynamic high-gastronomy environment.

What do we offer?

-Permanent contract and full-time employment.

-Salary of €24,000–€28,000 gross per year, depending on experience, training, and knowledge.

-Two days of weekly rest: Sunday and Monday.

-Real possibilities for promotion and professional development within Grupo Takumi and the different companies of the group.

-Possibility of accommodation for candidates residing outside of Marbella, subject to availability and conditions.

-Immediate start.

-The opportunity to be part of an established and growing catering group. -A work environment linked to high-end Japanese cuisine and wine–Sake culture.

Desde Grupo Takumi, grupo de restauración especializado en alta cocina japonesa, buscamos incorporar un/a Sommelier para formar parte del equipo de Takumi Marbella.

Takumi Marbella es un restaurante consolidado, con una amplia base de clientes habituales y una bodega de más de 200 referencias. Buscamos una persona apasionada por el mundo del vino, con vocación por la hostelería, orientación al cliente y ganas de crecer profesionalmente dentro de un grupo en expansión.

-Experiencia mínima de 2 años como Sommelier o en una posición similar.

-Formación especializada en Enología, Sumillería o equivalente.

-Conocimientos sólidos de vinos, cata, servicio de vino y bebidas espirituosas.

-Se valorará especialmente el conocimiento de Sake y cultura gastronómica japonesa.

-Experiencia y sensibilidad en atención al cliente y hospitalidad.

-Buenas habilidades comerciales y orientación a la venta.

-Nivel alto de inglés.

-Se valorará positivamente el conocimiento de otros idiomas.

-Persona organizada, proactiva, comprometida y con pasión por el mundo del vino.

-Capacidad para trabajar en equipo y en un entorno dinámico de alta gastronomía.

¿Qué ofrecemos?

-Contrato indefinido y jornada completa.

-Salario de 24.000–28.000 € brutos anuales, en función de experiencia, formación y conocimientos.

-Dos días de descanso semanal: domingo y lunes.

-Posibilidades reales de promoción y desarrollo profesional dentro de Grupo Takumi y de las diferentes empresas del grupo.

-Posibilidad de alojamiento para candidatos que residan fuera de Marbella, sujeto a disponibilidad y condiciones.

-Incorporación inmediata.

-La oportunidad de formar parte de un grupo de restauración consolidado y en crecimiento. -Entorno de trabajo vinculado a la alta cocina japonesa y la cultura del vino –Sake.